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　　近年来，厦门市湖里区教育局以群众参取为导向，鞭策校园食物平安管理向通明化、长效化成长。群众不只是监视者，更成为的积极参取者和管理的主要力量。家长、师生及社会配合参取，使校园食物平安从保守的封锁办理向协同转型，管理模式更科学、更高效。区教育局制定了消息公示轨制，要求全区学校线上线下公开食材采购、供应商天分、每日菜单及炊事经费利用环境。家长通过扫码查看及时消息，学校按照群众看法调整菜品搭配、采购渠道和办理流程，轨制保障之外，家长陪餐已成为常态化办法。自2024年以来，全区家长陪餐累计跨越3700人次，家长们正在陪餐过程中提出、监视食材验收、记实每日供餐环境，使校园食物平安管理全链条实现群众参取。教育局还结合市场监管局、卫健局成立部分联动机制，按期开展督查、结合飞翔查抄，确保群众提出的看法获得落实，为群众参取供给支持。正在能力扶植方面，湖里区奉行“校长—总监、食安员—从业人员”培训系统，并将学校炊事监视家长委员会纳入培训。培训内容涵盖食物平安根本学问、食材验收尺度、养分健康指点等，提拔群众监视能力和专业素养。通过陪餐、群众参取的热情和专业性获得充实阐扬，使校园食物平安管理更无力、更科学。截至2025年8月，全区炊事对劲度已升至95%，剩饭率较着下降。湖里区以群众参取为焦点，通过阳光通明、轨制指导和部分协同，实现校园食物平安管理全链条笼盖，为下层管理供给了可复制、可推广的活泼经验，也为群众普遍参取供给了实正在示范。