
近日,四川省泸州市合江县公共查验检测核心食物检测尝试室,四川化工职业手艺学院川酒学院的同窗受邀加入勾当,零距离体验食物检测的全过程。
一踏进尝试室,面前浩繁大型细密仪器惹起了同窗们的稠密乐趣,“这台仪器是检测食物什么成分啊?”“它是如何区分方针物的啊?”面临这些检测“神器”,猎奇的同窗们完全打开了“话匣子”,积极举手提问。检测核心总工程师李洪平现场对高效液相色谱三沉四极杆质谱联用仪、电感耦合等离子质谱仪等仪器环绕尝试道理,功能感化、操做留意事项等做了逐个引见,并耐心详尽地对同窗们的疑问做领会答,现场互动氛围强烈热闹高涨。
接下来的食物平安科普讲座中,李总工以蔬菜生果中农药残留检测方式阐发为从题,引见了什么是农药以及它的由来,检测农药残留的酶法、免疫阐发法、气相色谱法、气相色谱-质谱联用法四种方式以及各类检测方式的优错误谬误等学问。同窗们通过沉浸式体验现代科技手段正在食物检测工做中的使用,亲身感遭到查验检测工做的专业、科学取严谨,发生了对食物检测工做的稠密乐趣,纷纷暗示收成颇丰。下一步,为食物平安守护贡献检测力量。(陶诗)。