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　　科左后旗积极落实自治区、通辽市相关食物平安安心消费街建立工做，以高质量糊口从舌尖上的平安起头为从题，以落实义务、运营、诚信消费、规范尺度、保障平安、提质增效为目标，建立了“铁西”餐饮食物平安安心消费街。建立工做开展以来，科左后旗市场监管局“凸起沉点、打制特色、共创共治”的工做思，及时研究处理现实问题，用严的尺度、严的要求、严的办法，贯穿整个建立过程，鞭策建立工做完成。正在本来奉行的“互联网十明厨亮灶”的根本上，取中国电信通辽分公司合做，推出全新2。0版，通过微信小法式，整合餐饮商户运营全流程数据，中转餐饮后厨一线。监管人员借帮该平台，不只能够近程及时查看厨房操做、食材储存，还能实现精准监视、高效预警。一改保守监管畅后性短处，无效规范商户违规操做，为食物平安上“安全锁”，极大地提拔了食物平安共建共治共享程度。细心编制《科左后旗餐饮食物平安安心消费街规范手册》。手册内容涵盖国度和处所相关餐饮食物平安的法令律例、餐饮办事操做规范（从食材采购验收、储存保管、加工制做、成品发卖到餐具清洗消毒等各个环节的细致尺度取要求）、食物平安变乱应急措置预案、餐饮食物平安安心消费街建立尺度取验收细则等。将手册发放至街内每一家餐饮单元，并组织开展培训进修勾当，确保餐饮从业人员人手一册、熟知内容并严酷遵照施行。为街内每一家餐饮单元生成并世无双的食物平安聪慧码。消费者通过手机扫描该码，即可获取餐饮单元的细致消息，包罗停业执照、食物运营许可证、从业人员健康证明、食物平安办理轨制、厨房及时画面、食材采购清单及溯源消息、近期监视查抄成果取整改环境、消费者评价取赞扬举报渠道等。实现餐饮单元食物平安消息的全方位公开通明，让消费者吃得安心。由市场监视办理局牵头组建消费街餐饮行业交换群，将消费街内所有餐饮单元成立一店一群、食物平安办理员以及相关监管人员纳入群。操纵该群及时发布食物平安政策律例、行业尺度规范、建立工做动态等消息，监管人员正在线进行解答取指点。同时，通过群内互动，推进餐饮单元之间的彼此监视取自律，构成优良的行业交换空气。通过建立安心消费街，树立食物平安标杆，阐扬示范引领感化，构成以“一个店带动一条街，一条街带动一座城”的优良场合排场。