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　　中新社上海11月12日电 (记者 陈静)第二十八届FHC上海全球食物展12日正在沪揭幕。本届展会规模再立异高，展出头具名积达20万平方米，吸引超3000家全球优良展商入驻，集结逾30万个特色展品，涵盖50多个国度及地域的国际展团取本土头部品牌。本届展览将展品扩充至15大板块，从上逛食材到下逛加工设备，全面笼盖食饮行业财产链。本年新增的婴童食物取药食同源两大板块成为关心核心，刺梨等新兴食材吸引现场不雅众驻脚详询。记者看到，欧盟展团以“品尝欧洲，食尚百搭”为从题打制了专属展馆，精选220余种高端产物沉点展现，涵盖27个国的特色品类。国度统计局数据显示，本年1月至8月，全国餐饮收入同比上升3。6%。上海市餐饮烹调行业协会会长陈喆暗示，近年来，餐饮合作愈发激烈，餐饮品牌积极寻求差同化成长径，环绕产物立异、门店运营模式改革、营销推广策略升级、数智化转型等环节范畴展开深度摸索，展示出强大的韧性取活力。中国饭馆协会副会长兼文化从题委员会理事长章乃华暗示，中国餐饮业兼具保守底蕴取现代贸易特色，正派历布局性变化。健康饮食(绿色餐饮)是变化中的环节驱动力。连系各地节气美食取饮食摄生特色，立异菜品，展览首日现场人气爆棚，来自世界各地的专业买家穿越于各展馆之间，洽商合做、挖掘商机。(完)前往搜狐？。