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　　监管不是‘找茬’，而是帮帮商户规范成长。”市市场监视办理局餐饮食物平安监管科担任人强调。监管人员连系实正在典型案例，深切浅出地解读食物平安法令律例，清晰界定商户从体义务，无效鞭策了商户从“要我合规”到“我要合规”的思惟改变。